Casserole au maïs crémeux

Name: Casserole au maïs crémeux
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 2 œufs; 1/2 tasse (125 mL) de beurre, fondu; 3 c. à table (45 mL) de sucre; 1/2 c. à thé (2 mL) de sel; 1 1/2 tasse (375 mL) de maïs en grains, frais ou surgelé et dégelé; 1 boîte (398 mL / 14 oz) de maïs en crème; 2 c. à table (30 mL) d’oignons verts, hachés; 1 c. à table (15 mL) de piment jalapeno, haché finement; 1 tasse (250 mL) de crème sure; 2/3 tasse (150 mL) de farine tout usage Original Robin Hood®; 1/2 tasse (125 mL) de semoule de maïs Purity®; 1 c. à table (15 mL) de poudre à pâte; 1 tasse (250 mL) de fromage cheddar, râpé en filaments, facultatif

Temps de préparation 15 mins

Temps de cuisson 1 hr

Sert 12

Difficulté N/A

Ingrédients

2 œufs
1/2 tasse (125 mL) de beurre, fondu
3 c. à table (45 mL) de sucre
1/2 c. à thé (2 mL) de sel
1 1/2 tasse (375 mL) de maïs en grains, frais ou surgelé et dégelé
1 boîte (398 mL / 14 oz) de maïs en crème
2 c. à table (30 mL) d’oignons verts, hachés
1 c. à table (15 mL) de piment jalapeno, haché finement
1 tasse (250 mL) de crème sure
2/3 tasse (150 mL) de farine tout usage Original Robin Hood®
1/2 tasse (125 mL) de semoule de maïs Purity®
1 c. à table (15 mL) de poudre à pâte
1 tasse (250 mL) de fromage cheddar, râpé en filaments, facultatif

Instructions

Step 1:

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un moule de 8 po (20 cm).

Step 2:

Combiner les 9 premiers ingrédients dans un grand bol. Ajouter le reste des ingrédients (sauf le fromage) et bien remuer. Verser dans le moule préparé.

Step 3:

Faire cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit pris et que les côtés soient dorés. Garnir de fromage si désiré et poursuivre la cuisson de 3 à 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.