Gâteau au fromage à la croustade de pommes

Name: Gâteau au fromage à la croustade de pommes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 16
Ingredients: Base :; 1 1/4 tasse (300 mL) de farine tout usage Original Robin Hood® Farine tout usage Original Robin Hood®; 1/2 tasse (125 mL) de gruau Robin Hood®; 1/2 tasse (125 mL) de cassonade; 1/2 c. à thé (2 mL) de poudre à pâte; 1/2 tasse (125 mL) de beurre, fondu; Croustillant :; 1/2 tasse (125 mL) de pacanes hachées ou autres noix; 1/2 c. à thé (2 mL) de cannelle; 1 c. à table (15 mL) de sucre turbiné naturel SUCRE À L’ÉTAT BRUTMC; Garniture aux pommes :; 3 pommes, pelées, évidées et tranchées; 1/3 tasse (75 mL) de cassonade; 1/2 c. à thé (2 mL) de cannelle; Garniture :; 3 paquets (250 g chacun) de fromage à la crème régulier, ramolli; 2 c. à table (30 mL) de farine tout usage Original Robin Hood®; 1 boîte (300 mL) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras; 4 œufs; 1 c. à thé (5 mL) de vanille; Sundae Syrup Smucker’s® aromatisé au caramel, facultatif

Temps de préparation 1 hr

Temps de cuisson 1 hr 5 mins

Sert 16

Difficulté N/A

Ingrédients

Base :
1 1/4 tasse (300 mL) de farine tout usage Original Robin Hood^®
1/2 tasse (125 mL) de gruau Robin Hood^®
1/2 tasse (125 mL) de cassonade
1/2 c. à thé (2 mL) de poudre à pâte
1/2 tasse (125 mL) de beurre, fondu
Croustillant :
1/2 tasse (125 mL) de pacanes hachées ou autres noix
1/2 c. à thé (2 mL) de cannelle
1 c. à table (15 mL) de sucre turbiné naturel SUCRE À L’ÉTAT BRUTMC
Garniture aux pommes :
3 pommes, pelées, évidées et tranchées
1/3 tasse (75 mL) de cassonade
1/2 c. à thé (2 mL) de cannelle
Garniture :
3 paquets (250 g chacun) de fromage à la crème régulier, ramolli
2 c. à table (30 mL) de farine tout usage Original Robin Hood®
1 boîte (300 mL) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
4 œufs
1 c. à thé (5 mL) de vanille
Sundae Syrup Smucker’s® aromatisé au caramel, facultatif

Farine tout usage Original Robin Hood^®

Gruau rapide Robin Hood^®

Instructions

Step 1:

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Base et croustillant

Step 2:

Combiner les ingrédients. Presser 2/3 de la base au fond d’un moule de 9 po (23 cm). Ajouter les ingrédients du croustillant au reste de base et réserver.

Garniture aux pommes

Step 3:

Combiner les ingrédients. Réserver.

Garniture

Step 4:

Battre le fromage à la crème dans le grand bol du batteur électrique jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajouter graduellement le reste des ingrédients de la garniture en battant. Verser sur la croûte. Couvrir de la garniture aux pommes (il se peut que quelques pommes tombent au fond). Saupoudrer du reste de base.

Step 5:

Déposer le moule sur la plaque à pâtisserie préparée. Faire cuire au four préchauffé de 60 à 65 minutes ou jusqu’à ce que ce soit légèrement pris au centre. Laisser refroidir au frigo toute la nuit. Arroser de Sundae Syrup Smucker’s si désiré.